Während das Wetter aktuell hierzulande eher nass ist und der Regenschirm zum liebsten Begleiter des modernen Gentleman wird, zeigt sich Südtirol von seiner schönsten Seite. Noch immer saftig grüne Natur, im goldenen Herbstlicht leuchtende Weinberge und ganz viel Genuss machen Südtirol im Herbst zu einem tollen Reiseziel für den modernen Gentleman. Und dann wäre da natürlich noch das legendäre Törggelen.
Stellen Sie sich vor, es ist Oktober. Sie sitzen in der Altstadt von Meran. Die Sonne scheint Ihnen noch warm ins Gesicht, Sie brauchen daher noch keinen Mantel. Sie beobachten die Menschen, die an Ihnen vorbei durch die berühmten Lauben flanieren. Vor sich haben Sie einen prickelnden Aperol Spritz, der Erinnerungen an den gar nicht so fernen Sommer weckt. Sie genießen tagsüber bis zu 22 Grad, denn der Herbst zählt in Südtirol zu den stabilsten Wetterphasen des Jahres. Die Luft ist klar und trocken.
Später werden Sie sich in eines der 20 Restaurants begeben, die aktuell zumindest einen Stern im Guide Michelin tragen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Essen im “Prezioso”? Es liegt hoch über Meran im Hotel Castel Fragsburg und bietet spektakuläre Ausblicke über die Stadt. Küchenchef Egon Heiss hat sich ganz der Südtiroler Küche auf höchstem Niveau verschrieben. Die Zutaten kommen direkt aus dem hoteleigenen Garten oder von Bio-Bauern aus der Region.
Ehrensache, dass der Sommelier dazu eine Weinbegleitung reicht, die ebenso edel wie regional ist. Und wenn es etwas später wird, stehen im Schloss auch noch 20 luxuriöse Zimmer zur Verfügung. Hier kann sich der moderne Gentleman wie ein edler Sir fühlen und seine besten Manieren sowie den schönsten Anzug auspacken.
Der moderne Gentleman schätzt aber natürlich nicht nur Luxus. Er liebt auch Bodenständiges wie das Törggelen, also jene Herbsttradition, bei der neue Weine und regionale Spezialitäten verostet werden. Während früher Winzer nach der Weinlese nur Helfer, Nachbarn und Freunde in ihre Keller einluden, um die Gaben des Herbstes zu probieren, hat man heute die Gelegenheit dazu in vielen Buschenschänken in ganz Südtirol. Auf den Tisch kommen dann hausgemachte Speisen, etwa Surfleisch, Schlutzkrapfen, Speck und Maroni. Zu trinken reicht man dazu Neuen Wein, Most oder Traubensaft.
Der moderne Gentleman hat natürlich auch dafür den passenden Anzug im Kleiderschrank: idealerweise in einer der trendigen Herbstfarben. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Anzug in Bordeauxrot oder Flaschengrün? Besonders schön machen sich auch beige Leinenanzüge zum Hintergrund der üppigen Weinberge. Und weil die Geschmacksnerven einen direkten Draht zum Erinnerungszentrum im Gehirn haben, lohnt es sich, Köstlichkeiten wie Speck und Wein direkt vor Ort zu kaufen. So lassen sich die Erinnerungen an einen wunderschönen Genussurlaub schnel wieder lebendig machen.
Als Reiseziel für den modernen Gentleman punktet Südtirol natürlich nicht nur mit der Kulinarik. Denn auch aktive Gentlemen kommen hier uaf ihre Kosten. Schließlich gibt es neben endlos langen Wanderwegen in den Bergen auch die wunderschönen Waalwege zu erkunden, bei denen man entlang des plätschernden Wassers die schönsten Orte der Region entdecken kann. Kulturfans erfreuen sich an Konzerten und Veranstaltungen, während Autofans es lieben, mit ihrem Sportwagen oder Oldtimer die verschlungenen Straßen und Alpenpässe mit ihrem Wagen zu erfahren.
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