Warum feiern wir den Valentinstag

Entgegen aller Gerüchte handelt es sich beim Valentinstag nicht um eine Erfindung von Blumenhändlern, um das Geschäft anzukurbeln. Im Prinzip handelt es sich um einen Gedenktag für einen Heiligen. Tatsächlich ließ Kaiser Aurelian am 14. Februar nämlich einen Glaubensmann namens Valentin töten, weil dieser als Missionar tätig war. Und sich zudem über das Verbot erhob, Soldaten mit Frauen zu verheiraten. Seit dem Jahr 269, dem angeblichen Todesjahr Valentins, verschenkt man am 14. Februar Blumen.

Letztes Jahr fielen sämtliche Wegfahr- und Ausgehplänen dem Lockdown zum Opfer. In diesem Jahr können zumindest vollständig geimpfte Personen und Genesene den Tag der Liebe wieder bei einem romantischen Candle-Light Dinner in einem Restaurant oder bei einem kleinen Citytrip Feiern. Die besten Ideen für den Valentinstag 2022 teilen wir natürlich gerne mit Ihnen.

Staycation in der Hauptstadt

Was spricht eigentlich dagegen, ein wenig vorzufeiern und das Wochenende vor dem Valentinstag in einem schönen Hotel in Wien zu verbringen? Genau. Nichts. Selbstverständlich wäre das auch eine Option für das darauffolgende Wochenende. Wie wäre zum Beispiel ein romantischer Aufenthalt im 4* Boutique-Hotel Das Tyrol auf der Mariahilfer Straße? Das luxuriöse Hotel liegt perfekt für Shopping, Restaurants und Sightseeing. Außerdem erhalten Direktbucher 15 Prozent Rabatt mit dem Code TYROL. Einfach wunderbar ist auch das Frühstück. Und wenn es noch ein bisschen mehr Romantik sein darf, bucht man einfach den privaten Spa-Bereich für ein paar gemeinsame Stunden. www.das-tyrol.at

Romantisches Candle Light Dinner in Wien

Für diese Gelegenheit sollten Sie Ihren besten Anzug heraussuchen. Wenn Sie nicht fündig werden, können Sie auch gerne bei uns vorbeikommen. Wir sind Ihnen gerne bei der Wahl des richtigen Outfits behilflich. Denn das romantische Candle Light Dinner im Haubenrestaurant Veranda des Hotels Sans Souci ist eine besonders stimmungsvolle Angelegenheit. Bei Kerzenschein und einem viergängigen Dinner kommt Romantik auf. Empfehlenswert ist auch die edle Weinbegleitung! www.sanssouci-wien.com

Eislaufen am Rathausplatz

Auch in diesem Jahr verwandelt sich der Wiener Rathausplatz in ein einzigartiges Eislauf-Erlebnis. Die Eisfläche ist so groß wie nie, das Sicherheitskonzept ausgeklügelt. Was könnte romantischer sein, als durch den zauberhaft illuminierten Rathauspark zu gleiten, seinen Lieblingsmenschen an der Hand zu halten und vom Obergeschoß des Eistraums die Kulisse des Rathauses und Burgtheaters zu genießen? Leih-Equipment gibt es vor Ort. Am besten, Sie besorgen die Tickets vorab online. www.wienereistraum.com

Pralinen selbst machen

Die Pralinen-Workshops im Schoko-Museum der Firma Heindl sind das ganze Jahr über beliebt. Doch rund um den Valentinstag lohnt sich ein Besuch umso mehr. Denn Pralinen kaufen, das kann jeder. Sie selbst machen, nicht. Bei den Pralinen-Workshops entführen die Profis in die Welt von Nougat, Marzipan und Schokolade. Naschen ist natürlich erlaubt, eine Führung durch die Confiserie ist ebenfalls im Preis von 30 Euro inbegriffen. www.schokomuseum.at

Valentinstag im Naturhistorischen Museum

Die Spezialführungen am Valentinstag im Naturhistorischen Museum sind schon seit einigen Jahren ein Geheimtipp. In diesem Jahr stellt die Mineralogin Dr. Vera M. F. Hammer das barocke Edelstein-Bouquet vor. Es handelt sich dabei um ein Geschenk von Maria Theresia an Kaiser Franz I. Neben dem unvergleichbaren Einzelstück aus insgesamt 2.102 Brillanten stehen auch andere Objekte aus der Edelsteinsammlung zum Bestaunen bereit. Der spannende Abend endet mit einem Valentinstags-Cocktail. www.nhm-wien.ac.at

Was sollte man am Valentinstag unbedingt lassen? Welche Geschenke eignen sich – und welche nicht? In diesem Artikel erfahren Sie alles rund um No-Gos am Valentinstag. Alles über die Sprache der Blumen erfahren Sie in diesem Artikel.

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Neben zahlreichen Gast- und Wirtshäusern bietet die Bundeshauptstadt nämlich auch unzählige Take-Away-Konzepte, Streetfood-Lokale, Würstelstandln und 13 Gourmetrestaurants, die insgesamt 19 Michelin-Sterne tragen. Die bekanntesten unter ihnen brauchen wir wohl nicht mehr extra vorzustellen. Das Schwarze Kameel oder Fabios in der Wiener Innenstadt kennt man ebenso wie Das Steirereck im Stadtpark. Hier also vier Lokaltipps in Wien für den modernen Gentleman, die Sie vielleicht noch nicht ausprobiert haben:

1.) Vestibül

Das Vestibül unter der Patronanz von Veronika Doppler und Chef de Cuisine Christian Domschitz, ist der perfekte Treffpunkt für alle, die Wert auf höchste Qualität und Saisonalität legen. Auf die Teller kommt nur, was die hohen Ansprüche des Teams erfüllt. Hier ist alles hausgemacht, Fertigprodukte und Zusatzstoffe gibt’s nicht. Das Restaurant, beheimatet im Wiener Burgtheater, vereint Geschichte und kulinarische Höchstleistungen gekonnt wie wenige Lokale in Wien. Auf der Speisekarte steht Traditionelles, das auf Neues trifft. Wie wäre es zum Beispiel demnächst mit dem legendären Hummerkrautfleisch oder einer Portion Powidltascherl mit Zwetschkenröster? www.vestibuel.at

Top für: Familienessen, Business Lunch, Dinner

2.) Executive Summer Club

Sie haben noch nie davon gehört? Kein Wunder, der Executive Summer Club ist das neue und exklusive After Work Event in Wien. Erdacht von den beiden Event-Profis Patrik Gräftner und Daniel Kauschitz findet er in einer – noch geheimen Rooftop Location – statt. Der Eintritt ist frei, allerdings gibt es pro Abend nur 100 Tickets. Viel Stil, ein legendäres DJ Line-Up und sommerliche Spritz-Varianten gibt’s ebenso wie leichte und köstliche Gerichte. Informationen & Anmeldung: www.executivesummer.club

Top für: Netzwerken, Feiern, informelle Abende

3.) Tuya

Südfrankreich liegt um die Ecke vom Stephansplatz. Zumindest, wenn es ums Essen geht. Denn mit dem Tuya eröffnete hier ein Lokal in Wien, das Côte d’Azur auf der Speisekarte und Opulenz in der DNA hat. Mehr als vier Millionen Euro wurden in die Gestaltung der Räumlichkeiten investiert. Das Ergebnis ist ein Gesamtkunstwerk. Der Blick auf den Boden lohnt sich übrigens. Rund vier Kilometer echtes Gold liegen Ihnen da zu Füßen. Schwellenangst muss man dennoch nicht haben. Die Preise der Hauptgerichte sind erschwinglich, das Team ist herzlich und freundlich, gegessen wird im Family-Style. Mittags gibt’s im Erdgeschoß Lunch, der erste Stock ist der noch noblere Dinner-Bereich. Herzstück hier: eine gläserne Küche. www.tuya.rest

Top für: informellen Business-Lunch mit Kolleg:innen, erstes Date

4.) Restaurant Herzig

Da, wo früher das Dorotheum-Fünfhaus seine Dependance hatte, ist 2019 der junge Koch Sören Herzig mit seinem Restaurant eingezogen. Abends stehen hier 7-Gänge-Menüs auf der Karte. Diese bestehen meistens aus einer Kombination traditioneller Kochkunst und internationalen Noten und sind ein Erlebnis für sich. Originell, präzise, detailverliebt und durchdacht bricht der junge Koch immer wieder mit bestehenden Regeln und verleiht jedem Gericht seine individuelle Handschrift. Vom Gault Millau gab es dafür unlängst 16 Punkte und drei Hauben, vom Restaurant-Fachmagazin “Rolling Pin” erhielt Herzig 2020 einen Award als Newcomer des Jahres. www.restaurant-herzig.at

Top für: Business Dinner, Date

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Als moderner Gentleman überzeugt man sein Gegenüber in jeder Lebenslage durch vollendete Manieren. Eine Gelegenheit, diese zu präsentieren, ist die Einladung zu einem eleganten Abendessen, beispielsweise bei einem Geschäftspartner oder einem wichtigen Kunden. Wer hier die Benimmregeln für ein elegantes Abendessen beherrscht, hinterlässt mit Sicherheit einen guten Eindruck.

Der Erhalt der Einladung

Schon beim Erhalt der Einladung ist Umsicht gefragt. Erfolgt diese schriftlich, ist sie schriftlich oder in der auf der Einladung angegebenen Form zu beantworten. Eine Zu- oder Absage ist immer möglichst schnell zu erteilen. Nicht zu antworten wäre ein schwerer Fauxpas. Als Gast sollte man dem Gastgeber so wenig Umstände wie möglich machen. Wer nicht umhin kann und spezielle Ernährungsgewohnheiten verfolgt, sollte diese sofort mitteilen. In aller Regel ist auf der Einladung auch ein Dresscode vermerkt, dieser ist zu beachten. Wenn Sie nicht sicher sind, welche Kleidung erwartet wird, fragen Sie sicherheitshalber nach. Mit einem Anzug liegt man jedenfalls immer goldrichtig.

Pünktlichkeit gilt als oberste Regel. Ist in der Einladung eine Uhrzeit vermerkt, sollten Sie sich genau zu diesem Zeitpunkt einfinden.

Die Ankunft zum eleganten Abendessen

Pünktlichkeit gilt als oberste Regel. Ist in der Einladung eine Uhrzeit vermerkt, sollten Sie sich genau zu diesem Zeitpunkt einfinden. Zu früh ist ebenfalls nicht höflich! Steht neben der Uhrzeit-Angabe “c.t.” bedeutet das “cum tempore”, das heißt, der Gast hat etwas Spielraum, aber maximal die akademischen 15 Minuten. “S.t.” bedeutet “sine tempore”, also ohne zeitlichem Spielraum. In der Regel geht die Begrüßung von den Gastgebern aus. Zuerst begrüßt die gastgebende Dame ihre Gäste, dann erst ihr Mann, falls es sich um ein gastgebendes Paar handelt. Die Begrüßung noch nicht für Smalltalk oder Gespräche nutzen – das hat bis zum Essen Zeit. Als Gast nimmt man ein Gastgeschenk mit. Beispielsweise eine gute Flasche Wein, einen Strauß Blumen oder Spielzeug für die Kinder.

Vor dem Essen

Gibt es einen Aperitif, so wird dieser noch im Stehen getrunken. Es schickt sich nicht, das Glas mit an die Tafel zu nehmen. Dort hat übrigens auch das Handy nichts verloren. Das wird entweder ganz ausgeschaltet oder in den Stumm-Modus versetzt. Während des Essens den Tisch zu verlassen, ist sehr unhöflich und sollte unter allen Umständen vermieden werden. Gegessen wird erst, wenn die gastgebende Dame zu essen beginnt, getrunken wird erst, wenn der gastgebende Herr das Glas hebt. Ist die gastgebende Person ein Single, kommen ihr beide Rollen zu. “Guten Appetit” oder “Mahlzeit”  wünscht man ausschließlich im privaten Kreis.

Während des Essens

Ein gelungener Abend steht und fällt mit den Gesprächen. Gepflegter Smalltalk ist unverbindlich, aber dennoch nicht inhaltsleer. Als Themen eignen sich Hobbies, Interessen, Reisen und Essen gut. Politik, Religion, Klatsch, schlüpfrige Themen, Krankheit und Tod haben dabei nichts verloren.

Nach dem Essen

Steht auf der Einladung eine Schlusszeit, sollte man diese nicht überschreiten. Ist keine angegeben, sollte man auf kleine Hinweise achten. Wird zu späterer Stunde noch Kaffee angeboten, ist das ein dezenter Hinweis auf das Ende der Veranstaltung. Bedanken Sie sich bei der Verabschiedung für das Essen; oft ist eine Gegeneinladung angebracht.

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